„Stravování podle principů „raw“ je ve světě velkým fenoménem, také v České republice se o tento přístup zajímá stále více lidí. „Živá“ gastronomie je založena na principu, že jídlo projde tepelnou úpravou jen do 42 °C. Díky tomu jsou v pokrmech zachovány v maximální míře všechny důležité živiny,“ vysvětluje Tereza Havrlandová, organizátorka RawFestu v České republice.

Současně dodává: „s raw food je spojena úcta k přírodě a ke všemu živému, takže nám přišlo zcela přirozené pojmout RawFest nejen jako oslavu živého jídla, ale života vůbec. Věříme, že si tato akce najde své příznivce a do budoucna se již stane tradicí.“

V MyRaw Café mají lahodný snídaňový pohárek, který si můžete vzít kamkoliv s sebou. Najdete v něm například lesní směs, chai semínka, mandlové mléko, čerstvý banán, avokádo a ořechová granola. Vše samozřejmě v raw veganské kvalitě.

V MyRaw Café se snídat vyplatí.