Takže tu najdete ideální místo, kam si zajít na kulinářský sváteční oběd nebo věčeři před Vánocemi. Otevřeno je v Hliněné baště jako každý rok ve všechny sváteční dny mimo štědrého dne 24.12.2014 a silvestra 31.12.2014.
Vánoční nabídka bude již týden před štědrým dnem a to:
Předkrmy:
Gratinovaní šneci
Kroupové rizoto s hříbky a parmezánem
Dvoubarevná paštika z lososa a tuňáka
Předkrmová středomořská mísa pro dvě osoby
Polévky:
Tradiční zapražená rybí vánoční polévka z kapra s krutonky
Lososový krém
Kaštanová polévka s piniemi
Jinak se budou v zimě střídat hutnější polévky jako je například boršč, husí kaldoun s knedlíčky
Hlavní chody:
Filet z candáta na opečené zelenině s máslovou polentou
Dančí hřbet pečený s fíky a hruškou podávaný s máslovými noky a dýňovým pyré
Filátko z okouna na tomatech s parmazánovým rizotem (to nikde nemají)
Vepřová panenka na kroupové ragů s liškami
Husí stehno s jablko-kaštanovou omáčkou a lokšemi
Deserty:
Krém Bombardino
Kaštanové pyré ve vaflovém závoji
Zimní koláč s jablky, čokoládo, skořicí a vlašskými ořechy
Jablečno-skořicový cheescake
Domácí vlažné hruškové pyré se smetanou
Adresa
Újezdská ulice č.p. 619
Průhonice
PSČ: 252 43
Otevřeno denně
Po - Ne 11:00–24:00 hodin
Kontakty
tel.: +420 272 690 700
tel.: +420 272 690 531
e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
