Rozhodli jste se, že se v roce 2016 naučíte zase něco nového a zlepšíte se v kuchařském umění? Pak pro vás máme skvělé tipy. Škola vaření Chefparade připravila nové kurzy, které vás zcela jistě zaujmou.

 EU preferuje, podporuje a oficiálně oceňuje potravinářské výrobky, které jsou vyjádřením nějaké národní potravinářské tradice a odráží specifika výrobních technologií, receptur a regionality. Jde celkem o tři typy produktů chráněných na celoevropské úrovni označené „Zaručená tradiční specialita", „Chráněné zeměpisné označení" a „Chráněné označení původu." V rámci EU jsou držiteli těchto označení stovky potravinářských specialit (v ČR více než 30).

Značka čokoládových tyčinek Snickers z portfolia společnosti Wrigley připravila překvapení pro všechny příznivce zimní sezóny i křupavých lískových oříšků. Opět totiž nabídne limitovanou edici Snickers Hazelnut. Nevyrážejte na hory hladoví.

Oslavy Nového roku - pro svůj pohanský původ, v církevních kruzích v minulosti ne příliš oblíbené, jsou za námi. Do 19. století lidé chodili děkovat za příchod nového roku pouze do kostela. V našich zemích bylo tehdy ve zvyku jíst o půlnoci horký ovar, kroupy a křen s jablky pro štěstí.

Když se řekne sýr, představí si většina z nás slaný eidam, mezi sýry však určitě patří i takové smetanové pochoutky jako je italský mascarpone nebo Jaroměřický Fénix. Tyto sýry dokážou naprosto dokonale zjemnit jakýkoliv krém. Dorty, dezerty a moučníky jsou pak nejen nezapomenutelně lahodné, ale i méně tučné. Málokdo ví, že správně se k sýrům řadí i tvarohy.

„Je vážně skvělý. Zahřeje a navíc přináší úlevu při nachlazení. Zázvorový sirup je zimní klasika a jeho výrobu zvládne opravdu každý. Během pár minut a z několika málo surovin vyrobíte lahodný nápoj. Zázvor navíc můžete využít hned dvakrát a připravit si kromě sirupu ještě skvělou kandovanou pochoutku," říká Sabina Kmecová z Nebespán café, která radí, jak tuto delikatesu připravit.

Slavného českého panovníka čeká v příštím roce kulaté výročí. V roce 2016 totiž uplyne již 700 let od narození našeho „otce vlasti", krále a císaře Karla IV., za jehož panování zažívalo České království nebývalý rozkvět. A právě při příležitosti tohoto výročí připravily Templářské sklepy Čejkovice exklusivní kolekci vín zařazených do řady Sanctus Victoria, jejíž edice nyní ponese panovníkovo jméno.

Sváteční croissanty s netradičními mléčnými náplněmi (sladká i slaná verze) s horkou vánoční aztéckou čokoládou.

Když se řekne slovo babička, okamžitě se nám vybaví klenot české literatury, román od Boženy Němcové Babička, který byl současní snad každého z nás. Babička byla laskavá, moudrá, pokorná žena, která si svou moudrostí získala srdce všech a to nejen své rodiny, ale i vesnice a vrchnosti.