„Uzavřeli jsme dohodu s Armádou spásy. Těsně po skončení plesu veškeré pokrmy zabalíme a přepravíme do azylových domů, kde k nim budou mít přístup lidé v nouzi. Jídla bude dost minimálně pro 100 lidí," slíbil dnes na tiskové konferenci organizátor plesu Tomáš Pakosta.
Velikost je předimenzovaná
Kritici upozorňovali na fakt, že organizátoři Plesu jako Brnu záměrně předimenzují velikost rautu, aby měli hosté všechny speciality včetně například ústřicového baru k dispozici i ve tři hodiny ráno. „V minulých letech to bylo taky tak a vždy samozřejmě vznikaly ztráty. Pořadatelé by se k tomu měli nějak lépe postavit," upozorňoval na sociálních sítích jeden z kritiků.
„Námitky jsme přijali a zajistili nápravu. Celý ples má i charitativní účely, minulý rok vynesla dražba obrazů 200 tisíc korun na charitu. Dražba bude letos také, s tím, že zužitkování zbytků bude bonus navíc," dodal Pakosta, majitel produkční agentury Valoria. Ples jako Brno se chlubí tím, že jeho raut zabírá 800 metrů čtverečních, většina jídla se připravuje na místě před zraky hostů. Letošními specialitami mají být steaky z tuňáka, mušle Svatého Jakoba, vepřová líčka, grilovaná kachní foie gras či jehněčí panenka.
Na tiskové konferenci se představili také moderátoři plesu Josef Polášek a Lukáš Pavlásek. „Plesy mám rád, chodím na ně i mimo pracovní povinnosti. Jen mám problém se zraněným kolenem, takže tanec zřejmě vynechám," uvedl herec Polášek. „Já jsem na tom podobně. Na plesech jsem pořád. Chodím na ně v masce Karla Gotta," vtipkoval komik Pavlásek.
Oba umělci si v rámci natáčení plesových skečů vyzkoušeli role číšníků. „Pavlásek neustále ujídal a měl tendenci si k hostům přisedávat a ochutnávat z jejich porcí. Polášek se snažil více, ale když měl třeba přidat omáčku, přinesl ji v kastrolu a z něj rovnou omáčku přiléval," zazněla na tiskové konferenci kritika jejich číšnických dovedností. „Více nebudeme prozrazovat, obsah dalších skečů do poslední chvíle tajíme," oznámili organizátoři.
Rekordně rychle vyprodáno
Vstupenky na ples se prodávaly v ceně od 5 do 15 tisíc. Všech 600 se jich prodalo v prosinci rekordně rychle během dvou týdnů, organizátoři posléze mírně navýšili kapacitu. „Momentálně je opět vyprodáno, další navyšování kapacity ale neplánujeme. Největší zájem byl o vstupenky nejdražší, v rámci které mají hosté k dispozici kupříkladu osobního číšníka a limuzínu," prozradil pořadatel Bedřich Snášel.
Brněnský ples prozradil i jména některých slavných hostů, kteří akci navštíví. Například herečky Simonu Stašovou a Chantal Poullain, či modelky Elišku Bučkovou a Lucii Křížkovou-Váchovou.
